elontieto.com

Minun parhaani on aavistus ja mielikuvitus - Eino Leino

Niin ylhäällä kuin alhalla, niin pienessä kuin suuressa, niin sisällä kuin ulkona.

Väen viisausperinne on elpymässä. Ilmarinen, Väinämöinen ja Pohjolan Emäntä ovat palamaassa Tietoisuuteemme. Kaipaamme kovin jo kauan sitten kadotettuja voimasanojamme, sekä yhteyttä juuriimme, esivanhempiimme ja Metsän väkeen. Traditiomme ytimessä on uskontotutkijoita jo kauan askarruttanut käsite väestä. Voiko intialainen viisausperinne ja terveysfilosofia ayurveda, astrologia, myyttitutkimus tai salatieteet auttaa meitä ymmärtämään mitä on yhdeksän väen symboliikka?

Oppi luonnon tasapainosta, luonnonelementistä ja väen filosofiasta ovat suomalaisten tietäjien kuvauksia elämän perustotuuksista, jotka ilmenevät spiraalimaisesti eri tasoilla, mikro- ja makrokosmoksessa.

Elontieto on taiteellinen, monistinen, uuspakanallinen, shamanistinen ja terveysopillinen näkökulma itämerensuomalaiseen viisausperinteeseen.

Elontiedon tärkein päämäärä on suomalaisen kulttuurin terveen kansallishengen kehittäminen, viisausperinteen elvyttäminen, sekä luonnon suojeleminen.

Tervetuloa tutkimusmatkalle Elontiedon pariin, etsimään juuri sinun omaa täyttä potentiaaliasi! Tule mukaan Elontieto facebook- ryhmään.

Lue lisää:

- ayurveda -
- muinaissuomalaiset -
- viikinkiaika -

Fytoravinteet

hormeesi ja kipinä

Fytoravinteet

väki = esim yrtin tai ruoan maku (rasa), kemialliset ja fysikaaliset ominaisuudet (guna), lämpövaikutus (virya), kudostason vaikutus (vipaka) ja voima. Lisäksi yrtin, ruoan tai muun asian psykologinen vaikutus; selkeys, liike tai hämmennys (sattva rajas tamas).

Fytoravinteet pähkinänkuoressa

Fytoravinteet eli kasviravinteet ovat kasviperäisiä terveysvaikutteisia yhdisteitä, jotka saavat pääosin aikaiseksi kasvien ravintokuitujen ohella kasvisten terveysvaikutukset ja jotka osittain selittävät yrttien sisälltämän väen. Fytoravinteita tunnetaan kymmeniä tuhansia erilaisia ja niistä johtuvat mm. kasvisten värit, tuoksut ja maut. Karvaalla, supistavalla ja tulisella maulla on ayurvedisen lääkeaineopin mukaan pistävä, ja happamalla puolestaan hapan ruoansulatuksen jälkeinen vaikutus, eli vipaka. Elontiedon mukaan pistävä ja hapan jälkivaikutus ilmaistaan niin, että yrttien väki vahvistaa biologista kipinää. Käytännössä tämä näkyy mm. fyotoravinteiden kykynä hillitä inflammaatiota ja hapetustressiä. Kipinää eli lempeä vahvistava ominaisuus on kuitenkin vain yksi monien fytoravinteiden vaikutuksista. Monet kasvisten ainesosat vahvistavat myös sisua ja onnea, sekä lisäävät selkeyttä. Jotkut ainesosat voivat myös lisätä liikettä, kuten kahvin ja teen kofeiini, cayanne pippurin kapsaisiini tai mustapippurin piperiini.

Kasvikemiaa

Kasvien muodostamat kemialliset yhdisteet voidaan luokitella tarkastelutavasta riippuen eri tavoin, esimerkiksi fenoliyhdisteisiin, terpeeneihin, glukosinolaatteihin (rikkiyhdisteet) ja muihin orgaanisiin happoihin. Terapeuttisesti käytettävien yrtti/rohdoskasvien ainesosat voidaan jakaa kahteen pääryhmään: ensisijaisen ja toissijaisen aineenvaihdunnan tuotteet.

  • Ensisijaisen aineenvaihdunnan tuotteisiin (primaarimetaboliitteihin) kuuluvat mm. hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit.

Eri kasvilajit sisältävät myös spesifejä entsyymejä, joiden avulla ne voivat tuottaa muutamista lähtöaineista nk. sekundäärimetaboliitteja, joita usein kutsutaan kansankielellä kasviravinteiksi tai fytoravinteiksi. Nämä toissijaisen aineenvaihdunnan tuotteet toimivat kasveissa tuoksu-, väri-, maku- ja suoja-aineina.

  • Toissijaisiin aineenvaihduntatuotteisiin (sekundäärimetaboliitit), eli fytoravinteisiin kuuluvat mm. parkkiaineet, hartsit ja palsamit, haihtuvat öljyt (eteeriset öljyt), fenolit, karvasaineet, hapot, saponiinit ja alkaloidit.

Hormeesi ja kipinä

kipinä

Ayurvedassa sanotaan, että yrteillä on pistävä jälkivaikutus. Elontiedossa puolestaan sanotaan, että lääkinnälliset yrtit vahvistavat kipinää ja lempeä. Tutkijat sanovat, että fytoravinteet toimivat hormeettisesti. Käytännön esimerkki: oletko joskus huomannut, että tulisten mausteiden syöminen lisää hetkeksi liman nousemista kurkkuun ja suuhun? Kyse on siitä, että mausteiden väki aktivoi myrkkyjenpoistoa tullessaan kosketukseen makureseptorien ja limakalvojen solujen kanssa. Eri maut aiheuttavat hiukan erilaisen kipinöinnin, mutta pistävä jälkivaikutus on kuitenkin aina katabolinen, puhdistava ja kuivattava väeltään. Tuliset maut kuitenkin lisäävät lämpöä ja karvaat ja supistavat maut viilentävät.

Esimerkiksi polyfenoleja saadaan monipuolisesta ruokavaliosta noin 1 gramma päivässä. Näiden yhdisteiden imeytymiseen vaikuttaa mm. ruuan laatu ja tuoreus, ruuansulatuksen kunto ja aineenvaihdunta. (1) Polyfenoleilla on havaittu monia hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten antioksidantti-, anti-allergeeninen-, anti-viraalinen-, anti-mikrobinen-, anti-proliferatiivinen, anti-mutageeninen- ja anti-karsinogeeninen ominaisuus. Ne edistävät myös apoptoosia ja stimuloivat elimistön omaa antioksidanttipuolustusta. (2)

Yrtit katalysoivat aineenvaihduntareaktioita ja aikaansaavat näin monia terveysvaikutuksia

Suurin osa fytoravinteista toimivat kansantajuisesti sanoen katalyytteinä, jotka saavat elimistössä aikaiseksi yleisen myrkkyjenpoisto- ja antioksidanttientsyymien lisääntyneen muodostumisen, sekä moninaisten solusuojausten vahvistumisen. Hormeesin seurauksena kudokset ja solut alkavat kiihdyttää kertyneiden kuona-aineiden hylkimistä, muuntoa ja poistoa. Tämä nähdään mm. kiihtyneenä ruoansulatuselinten toimintana, joka seuraa väkevien yrttien syömistä. Samalla kehon solut pyrkivät tasapainottamaan tulehdusvastetta, immuunipuolustuksen toimintaa sekä muilla tavoin palauttamaan homeostaasin, elimistön sisäisen tasapainotilan. Hormeettisesti toimivia kasviravinteita ovat mm. lähes kaikki fenoliyhdisteet, tokoferolit ja tokotrienolit, isotiosyanaatit, triterpenoidit ja muut terpeenit, rikkiyhdiseet, karotenoidit, sekä omega-3 rasvahapot. Myös liikunta, sauna, avannossa käynti tai pieni määrä muuta stressiä katalysoi hormeesia. Hormeesi on evoluution saatossa kehittynyt systeemi, joka katalysoi eliön luomaan uusia ratkaisuja erilaisiin stressitekijöihin. Hormeesi aiheuttaa epässpesifisen, eli yleisen puolustus ja suojasreaktion. Tämä tapahtuu mm. entsyymien lisääntyneenä muodostumisena. (5,6,7,9)

Kannattaa kuitenkin tiedostaa myös se, että epäsuoran hormeettisen vaikutuksen lisäksi yrttien ainesosilla on suoriakin vaikutuksia. Jos yrttien yksittäisiä ainesosia eristetään ja niistä tehdään liian väkeviä lääkeaineita tai ravintolisiä, ne määränsä vuoksi ohittavat elimistön vierasainemetabolian ja tunkeutuvat kehoon, mistä voi myös seurata tuulen ja tulen väen ärtymistä. Käytännössä eristetyt antioksidantit suurina määrinä voivatkin muuttua hapetustressiä ja inflammaatiota lisääväksi aineksi.

Nrf2 välitteinen geenisäätely

Elimistömme vierasainemetabolia on sopeutunut moniin kasvikunnassa esiintyviin kemiallisiin yhdisteisiin ja niiden poistamiseen, silloin kun niitä nautitaan luonnollisissa muodoissa ja kohtuullisina annostuksina. Vierasainemetabolia päästää pienen määrän elimistöön, mutta poistaa suurimman osan maksan ja munuaisten kautta. Samalla kun elimistö tunnistaa joutuneensa kosketuksiin vaikkapa marjan tai mausteen sisältämien yhdisteiden kanssa, se lisää omaa sisäsyntyistä antioksidanttientsyymien muodostusta. Tämä hormeettinen mekanismi tunnetaan jo suhteellisen hyvin, mutta tieto siitä ei ole vielä juurikaan popularisoitunut. Suuri osa fytoravinteista vaikuttaa geenien aktivoimiseen antisressin pääkytkimen Nrf2 transkriptiotekijän kautta. Nrf2 puolestaan vaikuttaa ainakin 500 geeniin, jotka liittyvät elimistön puolustus ja suojasmekanismeihin. (5,6,8)

Lista Fytoravinteista

Parkkiaineet

Parkkiaineita on lähes kaikissa kasveissa, mutta erityisesti puuvartisten kasvien kuoriosissa. Parkkiaineet ovat usein polyfenolisia yhdisteitä, joita monista eroavaisuuksista huolimatta yhdistää kyky sitoutua proteiineihin tai muihin suurikokoisiin molekyylien kanssa. Parkkiaineet sitoutuvat erityisesti kollageenirakenteiden kanssa, parantaen kehon tukikudoksen elastisuutta. Oligomeeriset proantosyanidiinit (OPC yhdisteet) ja tanniinit ovat esimerkkejä parkkiaineista. Ayurvedassa parkkiaineet aiheuttavat yrteille niiden supistavat ominaisuuden, joka vastaa kehoa koossa pitävästä voimasta, sekä edistää kehon detoksikaatiota, ja on vaikutukseltaan viilentävä.

Hartsit ja palsamit

Hartsit ja palsamit ovat terpeenejä, rasvaliukoisina huonosti veteen liukenevia, nestemäisiä ja yleensä miellyttävän tuoksuisia yhdisteitä, jotka kovettuvat hapen kanssa reagoidessaan lasimaiseksi massaksi. Hartseja ja palsameita käytetään usein salvoissa erilaisiin ihovaivoihin.

Haihtuvaöljyt

Haihtuvaöljyt ovat terpeenejä, nestemäisiä ja miellyttävän tuoksuisia öljyjä, jotka ovat kemialliselta koostumukseltaan hyvin epäyhtenäinen ryhmä. Haihtuvaöljyjä tunnetaan tuhansia erilaisia, ja yksittäisen kasvin öljyssä voi olla jopa sata erilaista ainesosaa. Osa yrttien vaikutuksista perustuu haihtuvaöljyihin, ja niillä onkin monia erilaisia vaikutuksia aineenvaihduntaan.

Fenolit

Fenolit ovat kasvikunnassa kaikkein laajimmalle levinnyt aineryhmä, ja niitä löytyy erityisesti kasvien pintasolukosta ja läheltä pintaa, jossa ne suojaavat kasveja. Kasvisruokavalion ja yrttikasvien terveysvaikutukset ihmisillä perustuvat osittain juuri fenolien terveysvaikutuksiin, ja arvioiden mukaan terveellisestä ruokavaliosta saadaan noin gramma fenolisia yhdisteitä. Fenolit jaetaan edelleen seuraaviin:

  • flavonoidit

    • mm. neidonhiuspuun Ginkgo biloba lehdistä on löydetty noin 20 erilaista flavonoidiglykosidia

  • fenolihapot

  • lignaanit

  • stilbeenit

  • polymeeriset tanniinit

Esimerkisi flavonoidoit voidaan jakaa seuraaviin ryhmiin: antosyanidiinit, flavonit, flavanonit, flavonolit, flavanolit, kalkonit ja isoflavonit. Flavonoideja on kaikissa hedelmissä, vihanneksissa, lehdissä, kukissa ja juurissa.

Karvasaineet

Karvasaineet ovat vaikutukseltaan saman kaltaisia, mutta kemiallisesti hyvin keskenään erilainen aineryhmä. Ne ovat voimakkaasti karvaan ja kitkerän makuisia aineita, jotka kiihdyttävät syljen ja sapen eritystä. Ayurvedan mukaan karvas maku on keventävä maku, joka edistää elimistön myrkkyjen poistoa ja auttaa viilentämään aineenvaihduntaa.

Hapot

Orgaaniset hapot ovat antioksidantteja, ja ne voivat kelatoida metalleja, ja raskasmetalleja haitattomaan muotoon. Ayurvedassa hapan maku on vaikutukseltaan metabolisia prosesseja edistävä ominaisuus, joka sopivina annoksina aktivoi ruuansulatustoimintoja, lämmittää ja auttaa pitämään yllä tervettä määrää kehon massaa.

Saponiinit

Saponiinit ovat kasvikunnassa laajalle levinnyt aineryhmä, joka saa nimensä niiden vesiliuoksissa vaahtoavan ominaisuutensa takia. Ne jaetaan rakenteensa perusteella kahteen pääryhmään:

  • steroidisaponiinit

  • triterpeenisaponiinit

Saponiineilla on useita erilaisia vaikutuksia, kuten limaa irroittava, diureettinen, sienten kasvua estävä ja viruksia estävä vaikutus. Esimerkiksi Lakritsijuuren sisältä glykyrritsiini, Venäjänjuuren eleuterosidit ja Ginsengjuuren sisältämät ginsenosidit ovat saponiineja.

Alkaloidit

Monet alkaloidit ovat voimakasvaikutteisia, ja saattavat esimerkiksi stimuloida keskushermostoa (mm. kahvi, tee, tupakka, jotka ovat mietoja alkaloideja). Jotkut alkaloidit eivät sovellu hyvin itselääkintään. Jotkut alkaloidit ovat verenpainetta alentavia, verisuonia laajentavia, yskänärsytystä lievittäviä, kouristuksia laukaisevia, keskushermostoa aktivoivia, kohtua supistavia, kipua lievittäviä ja silmälihaksiin vaikuttavia. Alkaloideja löytyy yleensä niitä sisältävistä kasveista hyvin pieniä pitoisuuksia.


Lue lisää adaptogeenien väestä täältä



Lähteet:

  1. Scalbert A, Williamson G: Dietary intake and bioavailability of polyphenols. J Nutr, 130:2073S–2085S. (2000)

  2. Han X, Loa T: Dietary polyphenols and their biological significance. Int J Mol Sci, 8:950–988. (2007)

  3. Helena Hyvärinen (toim.) Kasviperäiset biomolekyylit – glukosinolaatit, Maatalouden tutkimuskeskus

  4. Helena Hyvärinen (toim.) Kasviperäiset biomolekyylit – fenoliset yhdisteet ja terpeenit, Maatalouden tutkimuskeskus

  5. Costantini, D. Oxidative Stress and Hormesis in Evolutionary Ecology and Physiology - A Marriage Between Mechanistic and Evolutionary Approaches, Springer Heidelberg New York Dordrecht London, 2014

  6. Martin L Pall, Stephen Levine. Nrf2, a master regulator of detoxification and also antioxidant, antiinflammatory and other cytoprotective mechanisms, is raised by health promoting factors. Acta Physiologica Sinica, February 25, 2015, 67(1): 1–18

  7. Guo Y, Su ZY, Kong AN. Current Perspectives on Epigenetic Modifications by Dietary Chemopreventive and Herbal Phytochemicals. Curr Pharmacol Rep. 2015;1(4):245–257.

  8. Antonio Cuadrado, Gina Manda, Systems Medicine Approach to NRF2 in Chronic Diseases, Pharmacological Reviews April 1, 2018,  70 (2) 348-383;

  9. Ahmed Nasef, Noha et al. “Dietary interactions with the bacterial sensing machinery in the intestine: the plant polyphenol case.” Frontiers in genetics vol. 5 64. 4 Apr. 2014





Pakanalliset ja uuspakanalliset maailmankatsomukset eivät ole kirjauskontoja - dogmaattisia oppijärjestelmiä, eikä suomalaiseen perinteeseen ole olemassa oikea- ja vääräoppisuutta. Elontieto on tulkinta suomalaisesta folkloristiikasta, mytologiasta, uskonnosta, suomen kielestä, Suomen historiasta sekä intialaisesta lääketieteestä ja astrologiasta.